Lead Pastry Chef

PT Sawit Kusuma · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month

PT Sawit Kusuma sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kudus, Jawa Tengah. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim pastry dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim pastry dalam mencapai standar kualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk keunggulan.

Jika Anda adalah seorang profesional pastry yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif.
  • Memastikan kualitas produk dan standar keamanan makanan.
  • Melatih dan memimpin tim pastry dalam mencapai standar kualitas tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengikuti tren pasar dan perkembangan industri kuliner.
  • Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.
  • Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang pastry.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.
  • Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationBudget ManagementTeam ManagementFood SafetyCulinary Techniques
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait