(Hybrid) Chef

PT Otoman Mitra, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan di lokasi Tenggarong, Kalimantan Timur. Kami mencari profesional yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 15.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung bersama kami.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Chef dan ingin bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda melalui email atau kunjungi website kami untuk informasi lebih lanjut.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan persediaan dengan efisien.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Mengikuti dan menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengawasi dan memastikan kebersihan dapur dan lingkungan kerja.
• Mengkoordinasikan dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengelola jadwal kerja dan mengoptimalkan produktivitas tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya Sertifikasi Profesi (SP) atau Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI)).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (onsite dan remote).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait